"食俗文化
哈尔滨市居民以汉族为主，其中多为山东与河北省移民。旧时的哈尔滨，外国侨民比例较多，其中俄侨占多数。外侨生活方式与习俗对哈尔滨人的文化、饮食习俗有很大影响。哈尔滨人旧时多以大饼子（玉米面贴饼子）为主食，现在仍有吃大馇子粥、小米饭和炖菜的食俗，受少数民族文化影响，当地人还喜欢吃黏糕、黏豆包、大列巴和红肠。
野游风俗
受北方游牧民族文化影响，早在20世纪90年代，哈尔滨就有了野游的风俗。解放后，野游之风日益盛行，每年春夏秋季当地人都要结伴同游。随着现在人们生活水平的提高，野游逐渐衍变成到玉泉、平山狩猎场野餐、打猎、骑马，喝着哈尔滨啤酒，烧烤，伴着青山绿水，真是人生一大享受。
望采纳！"
