老昌春饼(中央街店)有哪些必点的菜？
最佳答案 2022-08-25 15:41
老昌春饼是东北一家性价比颇高的连锁品牌餐厅，在哈尔滨、吉林、长春等城市都有广泛的分布，菜品好吃不贵，分量足，得到了本地食客的认可。我把自己在老昌春饼的一些经历分享一下。当时去的时候比较幸运，没有排位，服务员直接安排我入座。这里的服务员还是蛮热情的，点菜时也会给些中肯的建议。菜品上得很快，炒土豆丝第一个上来，家常味，但黑土地滋养出来的土豆确实要比南方吃到的高出好几个档次。老昌春饼最受欢迎的热菜，就是让我朝思暮想的香辣肉丝啦！香嫩的猪肉丝儿，配着过了油的香菜，那味道简直让人销魂，而且贴心的是，这家把辣椒丝与肉丝分开放置，这本该粗犷的菜肴一下子精致了很多，都不用我们自己挑来挑去了，多好。筋饼，有点油，很薄，不太好撕破，只能将就着配着菜吃。春饼还是名不虚传，小火烙成，薄而不破，香润可口，包着土豆丝和香辣肉丝一起入口，天啊，好想天天吃到这样的家常美味啊！出了，后来我们在吉林也吃过一次，一路尽是大鱼大肉，家人想找点家常的东西随便吃一下，就又想起了深受好评的老昌春饼。这家的就餐环境比我之前在吃过的那家好不少，简约、整洁、不乏东北特色，感觉很舒服。 服务员也是直接安排入座，蛮热情的。小菜和汤粥都是随便吃，可惜一大锅粥被我们喝完了就没再补，估计是临近打烊的缘故。配春饼的全套件，都需要额外点，我们一个也没错过，鸡蛋酱和面酱非常好吃。最受我们喜欢的依旧是香辣肉丝！香嫩的猪肉丝儿，配着过了油的香菜，那味道简直让人销魂，印象中与老昌春饼的摆盘一致，看来算是饭店的一贯传统了。鱼香肉丝，少了些火辣，多了几分酸甜，更适合东北人的口味。炒秋葵算是让我大开眼界，因为我在南方多吃的是冰镇秋葵，没想到这么炒一下，口味还挺神奇。主打依旧是传统春饼，小火烙成，薄而不破，香润可口，包着香辣肉丝一起入口，平凡食物带来了不一样的美味享受。没想到的是，熏肉也超级赞，香嫩无比，回味无穷，隐隐的炭火气息让人非常过瘾。综上，个人强烈推荐的必点菜品有——传统春饼+香辣肉丝+熏肉+玉米粥！虽是家常菜，但口味真的杠杠的！
