的民俗文化11、端午的粽子春节包过年的粽子，多为肉粽子。刚做好的腊肉，是粽子里的明星。将糯米用水泡透，配以煮至即将透心的红豆和切成颗粒的半肥瘦的腊肉，拌入盐和花椒面即可。2、走人户流行于四川各地。民间凡遇年节或婚嫁、新居落成等情况。都要到亲戚家串门探望，称为走人户。届时，一般要带上猪蹄、很多自己舍不得买的礼物、好酒等礼物，穿上平时舍不得的衣服前往。主人家割肉买酒，热情款待。2、“人日”草堂祭杜甫“人日”（正月初七）游草堂的习俗，起源于唐代。”每年的“人日”便成为人游览草堂，缅怀诗圣杜甫的特定日子。3、正月十五恋人“偷青”根据传统习俗，小伙子喜欢上了邻家的姑娘，可以在正月十五晚上去姑娘家的菜地里偷摘几把青菜以表达爱意。而姑娘发现自家青菜被人偷摘后，便知道有小伙子恋上了自己，心中便会充满喜悦和憧憬。4、春倌说春汉族社会习俗。流行于四川各地。时间在春节前后。旧时的春倌头戴乌纱帽，身着官服，左手执木刻春牛，右手拿春棒；春倌，装束与普通人一样，不同的是身背一根放牛鞭子。他们爬山涉水，走乡串户，每到一地，便编一些吉利的歌谣演唱。演唱完毕，将一张红纸印制的检牛图送给主人家。说检结束后，户主要送些钱币给检倌，以作报酬。5、送节礼汉族交际习俗。流行于四川各地。民间凡遇春节、端午、中秋等重大节日，嫁出去的女儿携女婿，分家另过的儿子携媳妇，带上礼物回家拜望父母。亲朋好友之间也在上述节日期间互相拜节送礼。该习俗现仍流行，只是所送礼物随时代发展已有变化。的'民俗文化2第一、川剧流行于四川省、重庆市及云南、贵州、湖北省的部分地区，是中国西南部影响最大的地方剧种。它主要有高腔、胡琴、弹戏、昆曲、灯调五种声腔，是明末清初以来中国戏曲声腔剧种演变历史的一个缩影。明末清初，昆曲、弋阳腔、青阳腔、陕西梆子、湖北汉调、徽调等声腔流入四川，乾隆、嘉庆年间与当地的薅秧调、川江号子、地方小调、宗教音乐等逐渐融合，基本完成了外来声腔“四川化”的演变过程。辛亥革命前后，高腔、昆曲、胡琴、弹戏及四川本土的灯戏在同台演出过程中融为一体，形成“五腔共和”的川剧，一直延续至今。第二、延续2000多年的清明放水节(古代又称“开水节”)源于4000年前的江神信仰和2000多年前对江水的祭祀。据1974年在渠首出土的李冰石刻像的铭文考证，至少在汉建宁元年(公元168年)，市民间就改祭祀江神和江水为祭祀李冰的春秋祭祀活动，形成辐射整个四川盆地的岁时节令民俗清明放水节。第三、糖画民间曾称其为倒糖饼儿、糖粑粑儿、糖灯影儿，是用融化的糖汁作画的一种手工技艺，主要流传于四川省市极其周边地区，是一种既能品尝又能观赏的传统工艺品。2008年，糖画入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护项目名录。第四、达摩会每年农历十月初十，达摩会作为具有悠久历史传统的民俗风情，与青羊宫庙会(打金章)、花会等共同形成了庙会。第五、“九斗碗”清代、民国时期以来，每逢新春佳节或有红白喜事，在川西农村常常可以看到这么一幅景象：数十上百人聚在一处，在一阵鞭炮响后，于漫天青烟中按男女的区别，辈分的高低，分散坐于一张张八仙桌旁，伸箸畅食，举杯畅饮。不远的地方，随地而挖的土灶上叠着高高的蒸笼，热气腾藤，简易的案板上堆满菜肴、餐具。腰拴一截油迹斑斑围裙的厨师飞快的挥舞手中的锅铲或菜刀，一碗碗菜流水一样的端上桌子，主人家不停的招呼客人说人手少，菜不好，大家多多原谅……这就是川西坝子农村吃“九斗碗”的民俗文化31、灯会正月十五。灯会是在元宵赏灯习俗的基础上发展起来的一种传统民俗活动。从1962年起恢复春节灯会，会期一个月。灯会期间，公园内有民间曲艺、杂技、杂耍表演；有各种地方风味小吃；还有铸糖人的担子，卖风车的草把子，每届灯会游人都在百万人次以上。2、花会每年一月。花会始于唐、宋，至今已有一千多年的历史。花会的地址就在西门外的青羊宫，传说道教始祖李老君的生日是农历的二月十五日，故唐代以来，民间在此举办一年一度的庙会。又因的二月正是天气晴和、春意宜人、百花盛开的季节，故又传二月十五日是百花的生日，因此，每年二月又在这里举办花会。3、龙舟会端午节。赛龙舟是我国南方人民的传统习俗之一。虽在长江以北，但也是水乡之地，所以赛龙舟的历史也很久远。直到本世纪60年代，的赛龙舟活动还在望江公园边的锦江河段进行。但70年代以后，市区的河道已不适宜再举办龙舟竞渡。因此县的南河以其优越的地理条件，将龙舟盛会越办越红火。龙舟会除龙舟竞渡等传统节目，还增加了龙舟造型表演，彩船夜游。4、天彭牡丹会清明前后。位于北部的市，古称天彭，是四川的牡丹花培育基地。唐宋以来，当地人都有在牡丹花盛开时节聚会赏花的习俗，并把每年的农历三月初三日定为勘花节。为发扬这一民俗传统，市定于每年清明节前后举办一年一度的牡丹盛会。牡丹会期间，除展销名贵牡丹花卉，游丹景山。5、桂花会中秋节前后。桂湖桂花飘香时，又正是满湖荷花盛开时，值此良辰美景，游人如织。于是，县政府决定在每年的中秋节前后举办桂花会。桂花会期间，除邀集人们游园赏桂、瞻仰升庵词、参观文物书画展览等文化活动外，城内还同时举办物资交流会，展销地方名小吃，举办富有方地特色的歌舞、戏剧表演。