寻味 | 成都的人间烟火气,都隐藏在这一个个的街头巷尾中

天数:3天时间:12 月人均:2000元和谁:和朋友玩法:美食作者去了这些地方:成都都江堰宽窄巷子这是来成都的第7个年头。每年都要断断续续来上几次,每次来,总要去街头巷尾寻觅一些好吃的,成都的很多市井故事,

天数:3天时间:12

月人均:2000元和谁:和朋友玩法:美食作者去了这些地方:成都都江堰宽窄巷子这是来成都的第7个年头。每年都要断断续续来上几次,每次来,总要去街头巷尾寻觅一些好吃的,成都的很多市井故事,都隐藏在一家家的店铺中,这些故事啊,就这样融入了每一家店的味道中。之前有人问我,来成都有什么是必体验的我想,看完这篇文章,可能你们能有一丝启发。【壹·来自300度高温的仪式感】在四川,吃鱼,是一件很认真的事情。四川水多,号称“千水之省”,自从2000多年前李冰父子修建都江堰之后,这里也就成了天府之国。千百年来川人在这里傍水而居,长久的生活自然也形成了独特的饮食文化。喜食鱼、喜河鲜,这是四川人对于唇齿留鲜的情节。而这一日,我要带你们去品尝的便是传统又独特的鹅卵石鱼火锅现捞现杀的初心,在店外经过就能看见水箱离活蹦乱跳的鱼儿,看的到,才能吃的放心。在这里吃饭,不仅仅是美食,更是一种文化一种传承。鱼夫鱼仔以这样的一种方式,用这些老物件,将渔夫这个职业重新拉回了大众的视野。也许如今这个职业已经离我们很遥远了,但是对于傍水而居的人来说,永远有一分亲切在,有一分船上江湖所在。账房两字一秒就将人们拉回到了从前的时光里。活鱼现捞现杀,透明公开,所有食客都可以看到,放心又安心。师傅的手法很熟练,倒是很有一种“洒脱”之感。如果你同我一样不喜欢鱼刺,一定要选择江团、罗非鱼或者是乌鱼。鱼被片的薄厚均匀,准备好了就等待下锅。灵魂蘸料必不可少,香菜、葱、蒜、黄豆和辣酱,最后再浇上两勺热汤,汤汁和蘸料的香味完美融合,以此激发出最强的口感。油卤长腿蛙,牛蛙腿很嫩,香辣入味。蜜汁小番茄,搭配鱼火锅来吃最是合适。酸酸甜甜的口感,冰冰凉凉的搭配着清清爽爽的桂花香味,一口一个吃起来很high,尤其是吃辣了之后,吃小番茄幸福指数满分黑米糍粑,糍粑被红糖包裹最后再蘸上一圈黄豆粉,软软糯糯的,一口咬下,有种甜甜的滋味。这是来自300度高温的仪式感,起锅之前都要进行“石来运转”的开锅仪式。所谓鹅卵石鱼火锅,就是将鹅卵石在烤箱中加热至300度高温,然后算准秒数端上桌。我们这一锅是长腿美蛙,蛙的时间会比鱼要长一些,所以闷烧的时间也会久一点。长腿牛蛙都是一整只一整只的,主锅的一圈放慢了各种各样的小吃,各种蒸包、小酥肉、凉粉、泡萝卜等等。牛蛙吸收满了汤汁的味道,鲜辣可口,非常的入味。刚从汤锅中夹出来的时候,明显可以感受到辣味,这个锅底选择的是传统的经典红锅,麻辣鲜香,就算不蘸调料口感都很棒啦。“石来运转”的仪式感开锅后,已经待命很久的鱼片顺便铺在了鹅卵石上发出了滋滋滋的声响。鱼片覆盖在鹅卵石上,是为这关键的“三分钟效应”。鱼肉在高温下的滋滋声搭配着木桶上氤氲而出的热气,最后一部倒入秘制的汤底,这是一锅能让人大快朵颐的鱼火锅即烹制而成。这是鱼夫家独到的“鲜烫好汤”。揭开锅,香味随之扑鼻而来。这一锅选择了柠檬仔姜锅,特制的锅底清爽解腻,因为是不辣的,所以老人小孩都可以尽情享用,成为了家里人聚餐的好选择。鱼汤有柠檬的酸味,中和之后碰撞出非常奇特的口感,让人忍不住多喝几口。第一次知道,原来柠檬还能和鱼汤有这样的灵魂碰撞。鱼肉嫩滑,因为处理的很干净,也不会有什么鱼腥味,边吃边喝汤,回到最初唇齿留鲜的状况里。鱼夫鱼仔,一个吃鱼火锅,最有江湖气的地方。【贰·来自西昌的地道乡味】第一次吃西昌火盆烧烤,是在西昌。之前我一直很好奇,为什么烧烤要被称作为是火盆烧烤。直到,我在西昌坐在露天被烟边熏边吃的时候,才终于懂得。西昌的火盆烧烤室外是真的有点木炭的,这是属于彝族的一种美味,也是当地人最喜欢的聚会好去处。这两年,这种美味在成都兴起,成了外地人热衷于品尝的美味,也成了彝族人思乡的好去处。而对于我而言,我最喜欢的,还是【醉西昌】。因为城市里的种种原因,这里自然是不能用真的火盆烧烤了,改良之后变成了网状的烤架下用电热丝,桌子顶部是罩子用来吸烧烤产生的烟。这样一来,就再也不会有我在西昌边被熏边吃的尴尬了。冬日的晚间,最开心的事莫过于和一群好友围坐在一起,喝着啤酒吃着烧烤聊着天。一张圆桌,围坐一圈,有专门的人员帮忙烧烤,不用自己动手幸福指数会更高呢。每张桌子都配了这样的抽烟机,再也不用担心吃完回去一身味道啦室外还有人专门烤烤鸡,这是特色的大凉山钳子鸡,食材来自于大凉山,提前腌制好被串在铁架上360度转动着被烤制。我最喜欢醉西昌的一点,或许就是这里选用的食材,基本都来自于大凉山。这样一来,大凉山的美味就不再是路途遥远不可及了,对于凉山外出打工的人来说,这也是最纯正的,家乡的味道。蘸料还是我所熟悉的那几种,除了四川人爱吃的干碟以外,还有辣椒酱和梅子酱,大概是因为我不是最纯粹的四川人,所以对酸酸甜甜的梅子酱情有独钟。梅子酱真的是用梅子制作而成,在蘸料碟中随机可看见好几颗梅核呢。生态原味小香猪,醉西昌的小香猪也都是来源于凉山,保障了原厂地才能保障了食材的美味。小香猪口感很好,肉质香嫩,肥肉被烤的酥脆,趁着焦香裹上一层梅子酱,酸酸甜甜又带着猪肉的香气,真的是肉食爱好者的福音呢牛舌也要挑战一下,牛舌被片的很小块也挺薄的,放在铁架上烤的时候,不断的发出滋啦滋啦的声响。牛舌是采用的牦牛舌,食材也来自于凉山,这里吃的,就是一个地道凉山风味。牛舌需要趁热趁熟了今早吃,不然舌头被考老了,就咬不动了。铁架下是正在然后着的木炭,铁架上是烤的五花八门的肉。牛肉、猪肉、玉米等等,想吃的一切食材都可以烤。木炭燃烧着,升起的烟却并不算浓烈,被头顶的抽烟机吸个精光,我们坐在室外,因着炭火盆的温度,倒也不会觉得太过于寒冷,这种时候,吃烧烤,最是舒服了。现在烧烤,不仅可以烤肉,还可以涮着吃,勾选油涮套餐就可以啦,底料主要就是油和一些香料,配了毛肚、牛肉、黄喉和鱿鱼花,这些菜都是需要夹着涮着吃的,在高温下,七上八下,精准的算着时间捞起吃,口感最佳。这些食材都提前腌制过,味道早已被吸收了进去,所以涮着吃味道也是一级棒啦涮着吃,就像你看到的这样。又可以烧烤又可以涮着吃,以后再也不用纠结今晚到底是吃火锅好还是吃烤肉好了呢。竹签大串小香猪。小香猪肉质细腻,香嫩可口而且肥而不腻,用竹签串制再进行烤制,绿色环保,味道也非常的经验。这些烤肉都很讲究烧烤的时间和火候,刚刚烤好时味道最棒,香嫩可口,肥而不柴。而我偏偏更喜欢稍微烤过一些的时候,把油脂榨干到极致,肥肉也被烤的非常的香,这时候包裹着梅子酱一口吃下,简直是太幸福啦。烧烤类的颜值担当选手一定是这个烤鹌鹑蛋。鹌鹑蛋一个个小小的放在烤架上,撒一点葱花,我喜欢烤的半熟就吃,蛋黄轻轻一碰还能滴落下来的状态,这种时候一口包住,幸福感非常的强呢。特色包浆豆腐也要尝一份,这几年好像很流行吃包浆豆腐,豆腐烤制过后撒上辣酱面、葱花等配料。豆腐外皮酥脆,内里软嫩加上辣椒面的香气,让人忍不住还想再吃一块呢。酸辣烤大茄,口感还是蛮独特的,既有茄子的软糯滋味,又带有调料的特殊香味,最后的配料上除了撒了辣椒面和葱花以外,还放了特殊的折耳根,这可是四川一大特色,一般来说出了云贵川渝地区,很少有人可以接受那股味道呢。软炸酥肉平菇,酥肉是在四川吃火锅、串串、烧烤等必备的常规菜品,这里的酥肉还混炸了平菇,原来平菇炸制出来口感也这么棒呀。酥肉选用了上好的猪肉,秘制的蘸料包裹着,一口咬下,香酥可口,是我吃过为数不多很好吃的呢。西昌邛海醉虾,虾是比较常见的小虾,用酒醉或者醋醉的模式相当于是腌熟这个虾,从端上来还在活蹦乱跳的虾到五六分钟后的成品,尝试这道特色菜还是需要点勇气的。不过因为调料做的很好,所以口味非常的独到,不同于我们平时吃到的菜品,如果不是很抗拒的都可以尝试一下,也许能开启不一样的美食新纪元呢烤贝壳,贝壳里放了很多食材,有很多的酸菜,口感类似于东北的酸菜,烤好后端上桌可以直接享用。当然,今晚的重头戏还是之前就被我们垂延欲滴很久的一整只烤鸡。这只烤鸡的份量非常的大,我们一行8个人最终也没能吃完它。烤鸡端上来的时候还是一整只,背上插着叉子,看着就很有仪式感,这莫名的让我想到了西方人的感恩节,他们每到这个日子,都是要吃烤鸡,只不过可能做法和我们的,不太一样。最后被工作人员拿下去后台分好又重新拿上来。鸡皮烤的非常酥脆,一点也不会觉得油,非常的好吃呢。烤鸡是自带调味的,口淡的人可以直接吃了,像我就比较喜欢再裹上一层梅子酱,酸甜的梅子酱很解油腻,这样多吃点烤鸡也不会觉得很有罪恶感了。醉西昌,最西昌,这是最地道的西昌美食,这里的食材也最容易让人联想到家乡的味道。这种来自于西昌的美味,在成都又被人们熟知并喜爱,这种不用奔波也能品尝美味的感觉,真好。【叁·充斥着市井味道的地道老火锅】要说起成都的城市美学,一定不能不说成都的市井生活。成都的美味都隐藏在街头巷尾这一间间的小店铺中。在成都,很多不起眼的店铺却隐藏着大味道,来这里寻味的人,除了品味美食,吃的也是地道的成都市井生活气。而有拈头成都市井火锅,就是诞生在这样一个文化背景下,为我们在线还原了80-90年代成都人吃火锅的场景,也许这座城市正在日新月异的变化着,可这些传承着文化的美食啊,还在为人们记录着一些过往的回忆。“拈”这个字,最开始我是并不知道有何含义,对于外地人来说,可能很难体会个中含义,事实上,这是四川方言,同我们夹菜是一个意思。取这样一个接地气的名字,生动又有画面感。吃火锅嘛,就应该是这样,大家围坐一桌,一人一筷子伸在锅中,一人拈上一筷子。这家开在市井里的有拈头市井火锅,没有阔气的排场,也没有豪华的装修,有的就是过往岁月里的回忆,有的就是浓浓的人间烟火气。在这里,地道的火锅,两筷子拈出的就是熟悉的成都味。不算大的正方桌,专门放菜品的架托,相对紧挨着的座位,来这里吃火锅的人们都挺喜欢这样紧挨着的氛围,就好像回到了过去的岁月,吃着饭还能互相聊着天,聊着天南海北各自的故事。蘸料自取,有专门的蘸料区,主要就是油碟的标配,不过对于我这种喜欢醋碟的人来说,有醋和蚝油就够啦。都说微辣是四川人最后的妥协,但鉴于最近感冒,还是毅然决然的选择了鸳鸯锅,一边浓香酸甜的番茄锅,一边是牛油麻辣锅。这一锅红彤彤的,看着就很有食欲呢。八九年代非常受欢迎的缸瓷杯、一个个小小的搪瓷碗,简简单单朴朴实实的物件,带来的是过往岁月无尽的回忆。很喜欢他们家的红糖糍粑,一颗颗小圆球,糯糯甜甜的,再裹上一圈黄豆粉,果然是搭配火锅的最佳小吃呢。涮火锅必备毛肚呀,涮毛肚讲究七上八下,一定要卡着时间点,这样涮出来的毛肚既吸收了锅底的味道,又非常的爽脆嫩滑,非常的好吃呢。可能是在成都住久了,也能接受从前不喜欢的脑花了脑花煮在火锅里,确实能激发出不一样的滋味呢,脑花软软绵绵的,口感非常的好呢。簸箕用来上菜,一小碟一小碟的菜品放在这里被端上来,看着就挺意思的。很多菜品提前被腌制过了,所以会更加的入味,煮火锅的滋味也会更加的好一些。特别喜欢他们家的虾饺,都是现做的,吃起来的口感确实和速冻的丸子不太一样呢。一碗一碗,整个桌子被放着满满当当,可以说是“火锅界的满汉全席”。我们要的套餐,套餐品种很多,基本什么菜色都包含了,荤素搭配、丸子、虾饺、小香肠也应有尽有。8-9人套餐也就299元,可以说是好吃不贵呢我最喜欢有拈头的一点就是,这里的菜品份量都比较适中,这样就算人少,也可以多尝些品种,这下就完美的解决了我们每次吃火锅每个菜品都想尝一尝,却心大胃小的尴尬了。吃火锅,蘸碟很重要,这里的自助蘸碟能完美的满足每个人的需求,四川人喜欢油碟,我却钟爱醋碟。火锅烧开时,热气腾腾,看着锅中汤底翻滚,聊着天,尽享冬日里的幸福小时光。【肆·以怀旧、复古为主题的麻辣烫】去成都,想吃串串,该去哪里呢?答案【马路边边麻辣烫】为什么要选择马路边边呢?原因有二一、味道好,是很地道的成都老味道二、装修的很有味道,充斥着复古怀旧的情绪。来这里吃饭,吃的是滋味,可吃的又不是滋味。那回来成都这么久了,也该约一次串串了,走着还是熟悉的环境,还是熟悉的小桌小凳,还是熟悉的横幅,只是临近圣诞,这里也多了一些圣诞的气息。到处布置了圣诞的卡片、有很多的圣诞的元素,这圣诞月啊,看着就令人欢喜。致民路的马路边边生意一直很好,饭点来时很少会遇到不排队的时候,这里并不算豪华,但是非常的接地气,也难怪很多人总是隔一段时间就要来一次。墙壁上很多墙绘,绘制的就是上世纪八九十年代的场景,对于从这些岁月中走出来的人来说,这里有他们独特的回忆,这里充满了故事。每次都很喜欢马路边边这里的收银台,做了小卖部的设计。就好像回到了学生时代,一下课就赶不及的冲去了小卖部买零食买水的日子。人长大了总会怀念小的时候,就像如今的我们总会很喜欢怀念学生时代,这些简单的画面一下就勾回到了从前的岁月。墙绘里还有小卖部的画面呢串串自取,吃多少拿多少就行了,品种非常的丰富,荤素均有,刚来到冰柜前一下就让我挑花了眼。而且这里值得一提的是,如果在拿签签的时候发现了空签,可以直接丢在专门的签签回收处哦除了签签以外,还有各类碗装的菜,毛肚、鸭肠、午餐肉种类还是很丰富的。这些菜根据不同颜色的盘子最后算费用调料区也比较丰富,干碟在入座时会有服务人员帮忙拿过来,如果想要油碟或者醋碟的话,可以自己去打,品种很多完全随心。锅底有两种,经典锅和传统锅,经典锅味道淡一些,不会特别的辣,传统锅是牛油锅,味道会更正宗一点,相对的辣度也会提升一些如果很能吃辣的话,更建议传统锅呢,这样出来的味道会更正宗一些。我们选择的是经典锅,主要是我最近不宜吃太辣的,将就我啦。锅不大,是老式的煮锅,这样的锅印象里只有很小的时候在我外婆家有见到过,后来的十几年岁月里都没有再见,直到在马路边边,一下就拉回到过往的岁月里了。选好的签签可以一把放进锅中,火开到最大,咕噜咕噜滚煮着,冒着气泡,翻腾旋转。食材在汤汁中翻滚着,吸收了汤汁的原味,入味异常。煮开后可以调小火候,这时候的串串要趁早吃,鲜辣入味还伴着一丝丝的麻,也太好吃了吧。我最喜欢把食材从签签上弄下来,然后放进醋碟中滚上一圈,一来降温二来中和一下辣度三来我也确实很喜欢醋的酸味,这样吃起来,口感最棒。小碗菜也是马路边边的特色,除了串串外,这些可以单点。要了一碗千层肚,表面是一层红油加上葱、香菜等调味料,搅拌一下夹出一根千层肚,还在滴着红油,看着就很诱人。小碗的牛肉也非常不错,牛肉下面还垫着土豆片,土豆吸收了汤汁的味道,耙软入味,非常好吃。这一小碗的份量刚刚好,既能满足口福,又不会觉得点多了是负担。脑花也是必点之一,端上来时,脑花被酱汁包裹在下面,需要搅动一下才能看到。脑花软软绵绵的,非常入味,入口的口感很独特,一定要来尝试一下。花甲里加了很多蒜,蒜香味十足。煮签签时,喝水的搪瓷杯刚好派上了用场。搪瓷杯应该是80年代漈之前的产物,对于我们这一代人不能说熟悉但也并不算太陌生。小的时候家里总有一两只,但比这里的大上很多,这种一眼就有年代感的东西,随着时代的变迁,已经越来越少见了,在这里能再遇见,感觉真奇妙。搪瓷杯扣住签签,这样煮串串火力最适中。这里,最适合和学生时代的好友啊,围坐一桌,聊着校园里的故事,吃着热辣的串串香。冬日里,无论室外如何严寒,我们,是温暖的。【伍·建设巷,电子科大学子的小吃街】成都最火爆的小吃街在哪里?外地人可能会回答你“锦里”或者“宽窄巷子”但是本地人一定会告诉你“建设巷”这个位于电子科大附近的小吃街,因为背靠学校,所以啊,这些美食商铺越做越多,慢慢的就成了寻味的好去处。刘酥排可以说是这条街的新晋网红店了,店铺并不算很大,但是装修的非常醒目,一眼就可以望到。店铺主要以红色为主,成都的元素很重,很有成都的风情。刘酥排的店里背景图非常有成都的元素,大熊猫、变脸全部都是成都很特色的事物,一般看到了就能联想到成都啦。这里的熊猫太可爱啦刘酥排可以选择的口味还是很多的,除了经典的椒盐味、香辣味、麻辣味以外,还可以选择台式甘梅味、秘制糖醋味等,当然,如果你想要尝试新口味,一定要试一试糖醋麻辣味或者独家无二味,风味独特。吃油炸食品一定要搭配山楂悦,解腻解辣还非常的开胃还能促进消食呢。排骨在炸制之前还用面糊挂了一圈,很薄,炸的金黄金黄的,酥脆的很,炸的程度刚刚好,这时候吃味道最好。这是刚过油出来的场景,排骨垒在一起看着就很有食欲。店员动作非常的熟练,装袋后承重再根据你选择的味道添加辅料。称重时可以看见袋子上印着的“每天用新油”的字样,刘酥排坚持每天用新油的理念,一定程度上保障了食品的健康和卫生,让人们吃着也比较放心。店员熟练的在撒作料,还不时的用手抖一抖,让调味能更加的融合也更加的均匀。为了卫生起见,店员小姐姐们都带着口罩,这样就不会担心口水问题啦,这些小细节还是非常贴心的。刘酥排的袋子也印上了这样的插画,很好看呢。我们要了一份排骨一份掌中宝,排骨选择了椒盐味、掌中宝选择了香辣味,我更喜欢香辣味的,味道更重一点,也更香一些。排骨的椒盐味比较中规中矩,因为都是刚炸制出来的,所以香酥可口,一口接一口的停不下来。难怪这间小店开在这里能这么受欢迎,价格也不高,还有组合档可以选择,所以十分受学生的欢迎呢。【陆·焖烤,让吃烧烤变得更健康】如果说,冬季想吃烧烤,我能想到得最好的去处,就是得劲儿焖烤肉串。室内吃肉串,就算再寒冷的冬季也可以撸着串喝着啤酒,感受属于夏日的温度。如果你不喝酒,可乐雪碧喝起来也很爽,还可以搭配山楂悦,解腻解辣开胃消食。店内装饰的非常喜庆,以红色为主,墙上写满了有成都特色的语句,到了这里首先印入眼帘的,就是4个大大的“摆龙门阵”,或许这4个字只有这里的人才能理解,其实就是大家聚在一起聊天的意思。在得劲儿焖烤肉串店,最有特色的应该就是这一个个粉红色外漆的焖烤桶,专门的焖烤房,所有的美味都源于这里。220度的高温焖烤5-6分钟,不同食材的焖烤时常不一样,肉类也会更加的细分一些。在这里,总有一种在北方的感觉,能够大口吃肉大口喝酒,快意人生。结账台也是取酒水的地方,除了软饮外,各种啤酒、白酒应有尽有,至于撸串该喝什么酒,每个人心中都有一种想法,随心而动便好。墙上大大的粘贴着得劲儿焖烤肉串的蘸料用法,秘制蘸料搭配新鲜肉串,滋味一绝。每个人座位上也有一张,另外配上了4种蘸料,传统的干碟,花生碎和辣椒碎相互交融;梅子酱采用新鲜没肉,酸甜可口;黄豆酱风味浓郁,更填醇香;海鲜汁提鲜味美。四种蘸料各有千秋,都不容错过。泰国虎虾,虾肉很大很紧实,虾也比较新鲜,吃起来口感很好。最贴心的是,店员把虾拿到后台,帮我们把壳剥好之后再拿上来。这样一来,可是满足了我们这些懒人的胃,喜欢吃虾又不愿意动手的,一定要来试一试这个。凉菜最喜欢的一定要数这个凤爪。因为是辣的,所以饭前吃也还是蛮开胃的。要说起这家焖烤肉串,最特殊的点也是在这里了,几个很大的焖烤炉子,特殊的焖烤方式,将食材的香味封锁在罐中,而这同时,也将食材的水分和原本的味道锁在了里面,所以肉质吃起来紧实又有水分,不会觉得非常的柴,层次相对比较丰富,相比烧烤来说,也会健康一些,不会那么的上火。凉菜都比较爽口,份量很足,几个人一起吃也还是绰绰有余。得劲儿的另一大特色就是这个晾衣土豆丝。切土豆丝的刀工了得,根根相连,就这样被挂在了竹架上,就好像晾衣一样。刚端上来的时候,我们还以为是面条,细细看来,才觉端倪。土豆丝比较辣,有种辣呛的感觉,味道还是挺不错的呢。肉串都是烤好了拿上来的,在每张桌子上都有锡箔纸烤盘,烤盘下点燃了蜡烛灯,主要为了保温所用。在这里吃饭,不会有传统烧烤的烟雾缭绕,食材在冬季也不会那么容易冷却。肉类没有做太多的调味,最大程度上保障了食材的原味,最后蘸上自己喜欢的蘸料就可以了。滋香牛蛙是得劲儿最近比较出名的一个菜品,牛蛙一整只被串在签签上焖烤而成,表皮焦脆肉质细嫩,带有一丝丝的辣味,口感很好。我这么爱吃牛蛙的人,怎么能错过呢。彩椒烤完脆脆的口感,很清爽。口蘑水分很足,一口一个非常方便,蔬菜类的搭配海鲜汁味道最佳,而且一点都不会显得油腻呢。烤馒头片也是我很喜欢的一个,搭配了炼乳,焦焦脆脆的馒头片周身裹满炼乳,甜甜的奶香味和它非常搭,实在是太好吃啦。肉都是很大一块的,刚拿上来的时候,泛着油光冒着热气散发着香味,这个时候最是诱人,别犹豫,立即吃就对了。土豆片和玉米也是我非常喜欢的配菜,肉吃多了就喜欢换蔬菜来换换口味。玉米很贴心的切成了一小段一小段的,用筷子戳这啃最方便。得劲儿的出现,让我对于烧烤,有了不一样的认知,原来吃烧烤不再是夏日晚间的标配,原来吃烧烤也可以变得如此健康。所以说,对于吃这个字,成都人最有发言权,成都人爱吃也爱钻研,总有一些新鲜玩意的产出让我们不断的对固有的东西有新的理解。【柒·尾声】成都的好吃的很多,尤其是在一些不太显眼的小街小巷里。这些最接地气的店铺啊,往往充斥着我们对人间的喜爱,充斥着生活本身的烟火气。在这个12月的寒冬时节里,有美食相伴,有好友相聚,有闲话三两句真是幸事。

  • 发表于 2019-12-21 12:46
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  • 分类:携程

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