渝你相遇，火辣的烟火口味、奇特的上天入地、超乎想象的城市文化表达

重庆，一座建在山地之间的城市，首先你永远不知道自己位于几楼？低头脚下千丈渊，抬头尚有百米楼，难怪导航也搞不定“8D”的重庆城；其次由于特珠的地理地貌，这里气候晴少阴多，长期的云雾缭绕...

重庆，一座建在山地之间的城市，首先你永远不知道自己位于几楼？低头脚下千丈渊，抬头尚有百米楼，难怪导航也搞不定“8D”的重庆城；其次由于特珠的地理地貌，这里气候晴少阴多，长期的云雾缭绕，被戏称为“雾都”，也算是通俗易懂；最后巴渝大地的艰苦，造就了生活在这里的人们火辣耿直的性格脾气，我们可以从饮食文化、名山大川、建筑特点、城市涂鸦等诸多方面间接的了解这座城市。

“风林坐爱相思寺，云水遥怜不语滩，一字帆墙排岸直，满城灯火映江寒。”脑海中浮现出张问陶先生坐在嘉陵江边遥望远方的场景，也给了我一个重庆的初轮廓。如此有个性的城市，我还只是从媒体中了解一二，岂不可惜，那就去现场感受下，当机立断就一家三口本月飞往长江上游的古江州。一、火辣的烟火口味麻辣鲜香是川渝饮食的主旋律，重庆火锅首当其冲成为重庆的一张名片，虽然对于不胜吃辣的江浙人士具有一定的挑战性，但当包罗万象的食材在红油锅底中上下翻腾瞬间，你亲自用筷子夹着涮上十几秒至半分钟后，那一入口的快感油然而生，火辣辣的刺激从舌尖一直延伸至胃里，顿时食材的脆爽，麻椒的椒香和各种调料的混合，在体内演奏出五味俱全的满足，拼了，大不了多喝点酒。可以说火锅起源于重庆，当时作为内陆水路码头的重庆朝天门是水手们聚集地，对食材并无过多的要求，边烫边吃的火锅，不但节约时间，而且价格便宜，久而久之，便形成了一种独特的饮食文化。经多次演变和改良，现在的火锅，除了有牛羊肉、毛肚、动物内藏等传统食材之外，更有鱿鱼、龙虾等山珍海味，可以说重庆老火锅的菜品只要你能想到的，几乎都可以给你配齐，言下之意，“凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食”。建议不能吃辣的朋友选择鸳鸯锅哟！我们这次行程除去武隆山川行的2天外，其余2天半都住在解放碑附近，品尝重庆美食非常方便，基本只要步行前往，偶尔打的车费也只需十几元，如果时间允许，小伙伴可以去尝尝重庆10种特色小吃：重庆酸辣粉、重庆小面、重庆过桥抄手、白市驿板鸭、怪味胡豆、江津米花糖、赖桃酥、龙须牛肉。1、渝宗老火锅：重庆吃得最美味的牛肉鸳鸯锅，牛肉新鲜，毛肚爽脆，价格实惠，258元。2、羊肉香锅3、兔肉炖锅4、小酥肉5、重庆冰粉6、重庆小面7、碗豆杂面8、拇指生煎9、锅魁10、重庆豆花二、奇特的上天入地Top1：天生三桥景区天生三桥是浑然天成的自然石梁奇观，分别命名为天龙桥、青龙桥、黑龙桥，高约二、三百米的石洞上方，狭长的顶棚貌似拱桥般飞架南北，气势恢宏，故被俗称为“天坑”。当我们仰望此等天上宫阙时，石洞形态各异，似拇指、似宝剑、似飞龙，也只能用鬼斧神工来形容大自然的杰作。更奇特的是乘坐落差80多米的电梯下到谷底，居然还有大型建筑群，它就是赫赫有名的“天福官驿”，如此巨大的场景，难怪成了电影《变形金刚》和《满城尽带黄金甲》的外景拍摄地。天坑还是值得一游的。Top2：龙水峡地缝龙水峡地缝是一处深不见底的喀斯特地貌洞穴群，全长4公里的地缝，尤如一座地下迷宫，绝对满足每个探险者的好奇心，初入洞府，洞口狭窄，小径幽深，除了几处观景小窗外，完全不知洞外之事，但一下电梯，眼前豁然开朗，奇山怪石屹立不倒，泉水流瀑一泄于挂壁险峻边，老树藤萝盘绕于悬崖山涧之上，一路下探，宛如穿梭于蓬莱仙境中。可以说这里是世界上最美的裂缝，此生必去一趟。

发表于 2024-01-16 09:13
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分类：马蜂窝

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