唯有美食与爱不可辜负(1)俗话说得好“民以食为天”。我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小吃货家”,因为我对好吃的菜品颇有一番研究,光菜名,我就可以滔滔不绝地说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍﹑山西的刀削面……但都颇为单一,我这个小吃货告诉你一个宝藏地方,这个地方誉为“吃货的天堂”,那就是道里菜市场
道里菜市其实更像个室内大集市,具有九十多年发展历史,是全国十三大菜市场之一,老哈尔滨人最喜欢来的地它进入外观像老旧百货大楼的市场,但当你进去后就仿佛开启了一个充满城市生活气息的热闹世界。红肠烤鸡、蛋糕冷面、鱼虾果菜、山珍海味、快餐小吃应有尽有位置,在尚志大街57号,其实也非常的好找,如果你从中央大街过来,大约步行10分钟左右基本上你找到这个桥,就找到了道里菜市场还没进门,你就应该看见这晶莹剔透的冰糖葫芦,桔子、草莓、山楂、被串成那样红艳诱人的一串串,看着它,有没有很想吃,我最爱原味山楂的糖葫芦,小心翼翼地撕开那一层薄薄的衣,一口咬下去,咯崩一声脆,甜而不腻,酸不倒牙。如果你从来没来过哈尔滨,那我推荐你,草莓,山楂桔子,葡萄,菠萝这类都可以尝试,但像黄瓜,方便面,猪蹄,凤爪,啥的就别轻易尝试了,真的不太好吃。 入门即烤冷面,巨好次,这是我觉得在道里菜市场里面最好吃的,强烈推荐大家试一试。在冷面上,要摊一个鸡蛋,还可以加入火腿肠、辣条等食材,在铁板上稍待片刻,将冷面翻面刷酱,卷起切块,加上香菜、葱花、醋、洋葱、辣椒粉等调料(可自选),香喷喷的烤冷面就做好了,令人垂涎欲滴。它的味道可以是酸辣的,也可以是鲜咸的,取决于所放的调料,而冷面的口感则爽滑柔韧有弹性,十分可口。正宗的烤冷面是要加白糖和醋的,不要觉得是黑暗料理,真的超好吃。进门处还有一处美食,就是阿姨卖的糖炒栗子,个个饱满,都是现炒现卖,所以买的时候还是热的呢!栗子真的是软糯香甜,但她家也不光是糖炒栗子,还有烤地瓜,地瓜干……等。我推荐糖炒栗子和烤地瓜。烤地瓜真的很香甜,不粉但真的很软糯,蜜汁流心,地瓜干,就有嚼劲,甜度恰到好处,但真的有点粘牙,介意者就不建议你买了!说的我都馋了,我要去找点好吃的去了。今天才是道理菜市场的冰上一角,如果想知道还有什么美食,那就关注我,看我明天告诉你们还有哪些美食。
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