鲜嫩的嫩茶经由茶工的双手变幻成神秘的茶叶,几缕幽香溢出,是茶香带给我们的清新与自然,这种馨然的滋味在脑海中编织成为一种梦幻。“明前茶,贵如金。”为什么这么贵?春分之后,便是清明,二者之间便是一年春茶上市的时节。时间对于一杯好茶来说是极致而短暂的呵护,蒲江雀舌属于绿茶中的一种,采摘通常以早为贵。“雀舌”是最有代表性的茶叶,外形酷似鸟雀的舌头一样,色翠,味醇,形美。
豆香型,嫩豆香是儿时外婆家的回忆;栗香型,唯有舌尖与味蕾不可辜负;清香型,回甘好滋味,甜过了初恋;兰香型,唇齿留香,忘却奔赴路途苦。炒茶有严格标准,5斤1-2厘米长短的鲜茶叶,经过炒茶人精细制作,最终仅收获1斤雀舌成品。
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