唔，今时今日你大概已经对千篇一律的圣诞节感到厌烦疲倦。不过没有关xī，因为除了Jesus诞生的日子，12月25日这天，你也可以为了：1758年12月25日，哈雷彗星第一次在人们预言的时间里出现；1906年12月25日，无线广播诞生；

...等等等等大事件而庆祝。今年就更厉害了，自年初开业以来不断让大成都时髦度飙升的四方三川·聚 by Mercedes me ，于平安夜及圣诞节当天推出了圣诞惊喜礼遇——食客有机会可以免费享用餐厅平安夜&圣诞节套餐，这难道不是一件值得拍手庆祝的事件么？当地人说：今年想过个时髦的川味圣诞驾车远方跨越山川林海，与设宴城市未央品尝八方山海，同样令人欢欣鼓舞。如果说身体在路上是喜悦的苦旅，那么为每一天挑对契合的一餐，何尝不是一场悦己的修行？亦如一年里那些重要的用餐场合，欢聚的主题，让吃饭这件事更值得被细细斟酌。平安夜、圣诞节，以及新年伊始，与你想要一同吃饭的人，挑对一家餐厅，才会显得如此重要。2019年起，许多成都食客的选择，让蓉城腹地的时髦餐厅四方三川·聚 by Mercedes me 成为年度热议，而在欢送这一年的同时，这间已经为成都人所熟识的餐厅也用我们倍感自豪的地道川味回馈这一份信赖。从春天走到冬天，大慈寺的银杏换上鹅黄新衣，餐厅里甄选的川味，也跟随季节的更迭，步履不停带来全新惊喜。一份七道式的圣诞套餐，以四川风味为基础，赋予融合料理的时髦基因，是圣诞季四方三川·聚 by Mercedes me 为成都的节日季送上的第一件至礼。这份圣诞套餐既囊括成都人熟悉的鸡豆花、红汤抄手等传统美味，同时也汇集全世界精选食材，创造出灵感独具新式川菜。度过这样一个主打川味的圣诞节，在这个日益趋于同质化的节日而言，显得甚为有趣。●锦绣冷菜拼盘启程舌尖上的川味之旅，从头盘的冷菜拼盘开始。将大理秋葵牛肉、日式捞汁北极贝、 酱香冰草以及樱桃萝卜四道小食搭建成一道盘中艺术品，给予不同地域食材全新的口感，创意性十足。衔接小食之间味觉平衡的，是澳洲小牛腱肉风干后的口感，完全复刻出让我们小时候馋到不行的牛肉干的质感。●羊肚菌菜胆鸡豆花衔接我们儿时美味记忆的，是别具四川特色的汤品鸡豆花。鸡肉打蓉做成豆花，肉质纤维充分吸收高汤的鲜味后转换为浮云般轻薄的质地。雨后采获肆意生长的羊肚菌，凝聚山林的风味，足以为鸡豆花的鲜起到点睛一笔。四川的山水养人，因此滋养身体的美食也占据川菜的重要席位。大快朵颐之前，先养养胃的吃法，佐证了川菜的细致与讲究。●蜀南香辣乳羊排既然肠胃已经得到足够休养，是时候用川菜的火辣开启正式一餐。为了炮制这道main course，餐厅特意精选出上等乳羊排，辅以秘制辣酱；再配上大量孜然入锅香煎，肉质鲜嫩，香辣入味。一道融合西北风味与四川味道的羊排，瞬间拉近了各路食客对天南海北不同美食的隔阂。●川椒富贵银鳕鱼用玻璃纸低温加热鱼肉，上一次品尝以这样的烹饪方式呈现的菜品还是在全球米其林餐饮集团Ukai-tei的宴会上。一条东星斑，鲜味被完全锁住。四方三川·聚 by Mercedes me 的圣诞套餐中，这种创新烹饪技法得到更加极致的运用。厨师精心挑选顶级鳕鱼，将餐厅秘制酱汁入锅香烤，随后同深海鳕鱼一起用玻璃纸密封起来，川香麻辣与鱼肉鲜美被同时封存起来，只能用餐一刻带来极致嗅觉惊喜。●羊肚菌白果鸳鸯蔬冬季的成都是银杏的季节，这个季节成都人最为奢侈的午后体验，大概就是能有一座晒得到太阳的庭院，欣赏飘落的黄叶，再尝一口刚烤好的白果。透过Mercedes me Store成都太古里体验店成片的落地玻璃窗，圣诞季四方三川·聚的用餐时光从不缺少银杏的陪伴；至于一口白果的美味，就从这道以羊肚菌、时蔬搭配白果的清新美食开始吧。●三川红汤大抄手主食是成都生活根本离不开的红汤大抄手。厨师特别选用本地产的菜籽油搭配本地辣椒，自制成独具成都记忆的红油，再按比例加入生抽老抽，蒜泥，香醋，以及少许白糖用来提鲜，最后再放入自磨的花生碎，增加入口的醇香感。在遵循传统配方的基础上，这道抄手也被赋予恰到好处的创新，一改全肉的老做法，改以蔬菜为主配以鲜肉，以符合都会男女对健康膳食的新追求，同时，也让肉馅的滋味更加丰富。●银耳雪莲桃油羹&时令水果饱餐之后，一碗传统的老成都桃油羹，与优质时令水果凑成欢乐的闲聊时光。龙泉山盛产桃子，桃油也是衍生特产之一，因此，比起银耳，成都人对桃油的爱来得更为炙热。一口桃油，两刻欢谈，就是人生之幸了。在美好的圣诞夜，美食或许只是由头，能够与想要小聚的人一起度过的好时光，才是黄金时刻。因此，一杯带着节日氛围，冒着热气的煮红酒，在欢聚时刻呈上，就显得尤为美好。享用四方三川·聚 by Mercedes me 圣诞惊喜礼遇，食客将可以选择获赠一杯免费的煮红酒或者精酿啤酒。充满八角、桂皮等香辛料香味的煮红酒，在聚餐时刻慢慢挥发遗忘日常烦恼的微醺因子，对于日程繁忙的都市人而言，如同一张直抵节日欢乐现场的机票。且饮且乐才是正确享用方式。在圣诞夜做夜空中最明亮的Lucky Star如果说这样一套饱含匠心与创意的川味圣诞套餐，是四方三川·聚 by Mercedes me的第一份圣诞礼，那么用餐后你将体验到的目不暇接的惊喜与礼遇则是节日里的礼品plus+。Brew Haus·匯，走红一整年的时髦派对发生地餐厅为所有尝鲜圣诞惊喜礼遇套餐的食客都准备了一场于Mercedes me Store内一层Brew Haus·匯上演的活力四射的餐后爵士乐party。从洋溢优雅音符的爵士乐队演出，到免费畅饮的精酿啤酒及无酒精特调、煮红酒以及佐酒小食，这场畅饮派对仅为圆满食客的川味圣诞之夜。作为奖品的Mercedes me品牌精选气泡酒及作为伴手礼的红酒而这样的欢聚派对，怎能少了惊喜环节？Brew Haus·匯的圣诞爵士乐派对现场，Mercedes me Store还为来宾准备了现场抽奖。如果你足够幸运，将获得每晚两名的免单名额，今夜你所品尝的圣诞礼遇套餐将全额返还；同时，每晚还有四名幸运儿将获得品牌精选起泡酒一瓶；不过，我们想说的是在场所有宾客都是当晚的lucky star，因为剩下的所有嘉宾，也将获得Mercedes me Store精心挑选的红酒伴手礼一份。圣诞老人或许不会来到成都，但独乐乐不如众乐乐的分享好礼却在Mercedes me Store，成都太古里体验店准时送达。2019年末的重要一夜，与亲朋恋人分享用餐时的私密话题，一起领取属于彼此的节日礼，或者仅仅用舌尖丈量四川水土养育出的博大精深的饮食文化......对于不再如以往春熙路上万人空巷的圣诞夜，一种精致、时髦的全新过节方式，已经成为当下潮流。时髦如你，想来不会错过。Mercedes me Store，成都太古体验店华灯初上圣诞季，暖心惊喜从“me”开启从精致餐饮、美酒佳酿到爵士乐队现场演奏Mercedes me Store，成都太古里体验店将于年末新春持续带来舌尖上的惊喜四方三川·聚 by Mercedes me | 团团圆圆“年夜饭”是时候一次性饱尝过去一年里四方三川·聚 by Mercedes me带来的每一道“招牌美食”了北京挂炉烤鸭虫草花黑豆炖竹丝鸡三川青花椒鱼玉笋红火香辣虾香茅蒜香风沙骨......将每一道金牌美食搬上团年夜的餐桌为来年的越来越好讨到头彩吧四方三川·聚 by Mercedes me中纱帽街8号成都远洋太古里西里1层 1113c/2113028-65958870