集满福油卤麻辣烫是一家密子君推荐的麻辣烫,可以说是成都数一数二的了,不是很辣,主要是卤完拌起来超级无敌的香。集满福油卤麻辣烫门头兆景路527号人均:20-35
兆景路,相信很多老成都人听着很陌生,不过一说簇桥,详细一下就恍然大悟,作为成都以前有名的城乡结合部,这里有很多好吃的小店,作为从小在这长大的娃来说,真的要强烈给大家做一波安利集满福这家店是什么时候开的,具体记不清了,因为我搬家已经十多年了,只有节假日回来看父母才回这边。当时才去吃的时候,人还没有现在那么多,那时候他们还在试味道,那时候挺辣的,再后来一段时间说味道调整好了,我感觉那时候就不那么辣了,可是最近一次去吃是可以选辣度了,中辣和微辣推荐一下脑花,很入味很嫩,提前给老板说要一个,因为经常都是供不应求,脑花吃完了还可以拿来蘸菜吃,也很巴适这一瓢红油淋上去简直就是灵魂这家油卤口味比一般成都的麻辣烫或者冒菜重,适合重口味人群去吃!没有蘸碟,煮好会把调料弄好端上来,吃的时候把在盘里搅拌一下,美味,他们家的食材都挺新鲜的,当天卖完收摊。菜品:还是挺丰富的,牛肉只有片片的那种,没有牛肉包菜的品种,有兔儿肉,这是其它麻辣烫店没有的品种,其它基本就是常规的都有,他家的腰片比其他家的要大一点,吃起来口感比较好,土豆片很好吃,火锅粉很不错(个人喜欢嗦粉),老板家没有蛋炒饭。价格:2个人消费了52元,没点饮料,喝的店里的免费饮料,丰俭由人。满满的一盘,才3个人吃,才52味道:味道刚刚开始我觉得刚开始还好,吃起来感觉味道还不错,比一般的串串味道要重口一点,吃的时候也没有用蘸碟,然后我觉得菜是老板烫的,所以肉嫩不嫩这些由老板决定,吃的可能要看运气因为我只去吃了一次,但是感觉老板的技术还是挺稳定的。肉类推荐:麻辣牛肉/小郡肝/掌中宝/五花肉/鸡爪属于软糯型的/还有单点的冒脑花相当过瘾/冒脑花是有小米辣的哦!素菜推荐:藕,土豆,莴笋片片,这三个是最入味的,每次必点环境和服务:苍蝇馆子的环境真的莫啥要求;不过店员老板些态度都很好很热情的最后再提醒一句关于辣度:平时用油碟吃串都感觉辣的从微辣试起,肠胃不好容易emm的,也从微辣试起。其他重口味爱好者可以直接选中辣,我觉得可以接受,就是吃完嘴巴火辣辣,还有就是你懂的建议拿菜的时候尽量拿够,因为懒得等第二轮Hhh
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