美食非遗工坊|宽窄巷子一把骨一把骨积极探寻非遗美食产业的传承、融合、创新与转化,通过二次创新研发、消费场景打造、研学旅行协作、产业带动就业等形式,让具有成都辨识度的非遗美食火“出圈”,催生共富新路径。
唯至诚者,能致其极。一件匠人产品诞生的背后,是在时间洪流中的沉淀与对抗,位于成都地标之一的宽窄巷子旁的非遗工坊正是成都一把骨。在这里,你可以品尝到非遗特色美食,依托一把骨117年酱骨技艺制作的魔鬼骨、麻辣骨头、擂椒骨头,口味超级多,更有非遗汤锅、炭火干锅、经典家常、网红小吃等上百种菜品,不愧为一代人的记忆。名称:一把骨非遗工坊地址:成都市金牛区西安北路26号(毗邻宽窄巷子)交通:距地铁四号线宽窄巷子站D口300米
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